عندما تبدأ الالتزام بنظام الصيام المتقطع تواجه العديد من التساؤلات التي تدور أغلبها حول هل من الممكن تناول هذا أثناء الصيام وما هو عدد ساعات الصيام المناسبة واساله من هذا النوع، ومن أحد أشهر الأسئلة التي دائما ما نجدها بين متبعين رجيم الصيام المتقطع يكون حول هل من المسموح تناول السكر الدايت في الصيام المتقطع ام لا؟.
تناول السكر الدايت في اوقات الصيام المتقطع
كما نعرف جميعا في اوقات الصيام هناك تقييد شديد في كل ما يمكنك أن تضعه في فمك والمسموح لك هو بعض المشروبات المحدودة فقط الخالية من السكر مثل الشاي الأخضر والقهوة والمشروبات العشبية، ولكن دائما ما كنت ترى ان السكر الدايت مسموح في أي نظام غذائي ولكن ماذا عن الصيام المتقطع؟،في الواقع غير مسموح بتناول السكر الدايت نهائيا في الصيام المتقطع ولكن بالتأكيد هناك استثناء ولكن يجب ان تعرف اولا لماذا لا يجب عليك تناول السكر الدايت في حمية الصيام.
اسباب منع استخدام السكر الدايت في الصيام المتقطع
إجابة هذا السؤال نجيب عنها عن طريق معرفة ما هي أهداف الصيام المتقطع من البداية، تهدف حمية الصيام المتقطع للتحكم في نسبة الأنسولين في الجسم وطوال فترات الصيام يجب عليك أن لا تتناول اى شئ يقوم باستفزاز الجسم لإفراز هرمون الأنسولين وذلك للعديد من الأسباب التي سوف نذكرها لكم في باقي أجزاء سلسلة الصيام المتقطع، ولكن خلاصة الأمر هو أن السكر الدايت في الغالب يكون مصنوع أو مستخرج من سكريات طبيعية مثل سكر الفواكه وعلى الرغم من انه خالي تقريبا من السعرات الحرارية ولكن يعمل على استفزاز هرمون الأنسولين في الجسم ولذلك هو ممنوع في أوقات الصيام.
بديل السكر الدايت في الصيام المتقطع!
لحسن الحظ هناك نوع وحيد فقط هو الذي يعتبر من انواع سكر الريجيم المسموحة في خلال أوقات الصيام والتي يمكنك إضافتها إلى مشروبك مثل الشاي أو القهوة بدون اى مشكلة، وهذا النوع هو سكر ستيفيا.
لماذا سكر ستيفيا!
هذا النوع من السكر الدايت يتم استخراجه من نوع مختلف قليلا عن المصادر التي يعتمد عليها اغلب منتجات السكر الدايت ويتم صنع سكر ستيفيا من نبات يطلق عليه نفس الاسم وهو نبات ستيفيا، ما يميز نبات ستيفيا عن باقي أنواع مصادر السكر الدايت هو أن هذا النبات يعتبر خالي تماما من السكر وخالي من اي كربوهيدرات ولذلك حتى وان قمت بتناوله خلال أوقات الصيام فلن يقوم بالتأثير على هرمون الأنسولين في جسمك بأي شكل من الأشكال.
معلومات إضافية عن سكر ستيفيا
ستيفيا هو احد انواع النباتات والتي تمتاز أوراقها بالمذاق الحلو المشابهة للسكر ومن حسن الحظ أن أوراق نبتة ستيفيا تفوق ايضا أضعاف الطعم الحلو للسكر العادي مع خلوها من أى كربوهيدرات بسيطة وكان لهذا الأمر دور كبير في بدء بعض من الشركات في تصنيعه والترويج له كمصدر جيد للتحلية لمرضى السكري، بالاضافة إلى أن العديد من الدراسات التي قد قام بها الباحثين على ستيفيا اثبتت ان له ايضا بعض من الفوائد الصحية مثل احتواء اوراق ستيفيا على مضادات الاكسدة المهمة للجسم كما يعمل على الوقاية من بعض أنواع سرطانات البنكرياس ويحتوي على بعض من المركبات والمعادن المهمة، لذلك يعد من أنواع بدائل السكر الصحية 100% وهو النوع الوحيد من السكر الدايت المناسب في الصيام المتقطع.
نصيحة اخيرة: ان كنت تتبع نظام الصيام المتقطع وتمارس رياضة كمال الاجسام او اى رياضة بدنية اخرى فيجب ان تحاول الحصول على كافة احتياجك اليومي من كافة العناصر بشكل دقيق، ولذلك يجب ان تتاكد من انك قادر على جمع كل ما تحتاج اليه سواء من خلال الطعام او من خلال المكملات الغذائية والتي قمنا بنشر مقال عن اهمها وافضلها وكيف تقوم باختيارها في هذا المقال: أفضل مكمل غذائي لبناء العضلات للمبتدئين ونصائح هامة جدا
مصادر