البروتين من اهم المغذيات الكبيرة التي من الضروري تناولها ولا يمكن أبدا الاستغناء عنها، يحتاج الجسم إلى البروتين بشكل يومي سواء كنت رياضي ام لا، ولكن للرياضيين ولاعبي كمال الأجسام يجب معرفة الفرق بين البروتين سريع الامتصاص و بطيء الامتصاص ومتى يكون البروتين سريع الامتصاص ومتى يكون بطئ الامتصاص، كما ينبغي أيضا معرفة أي وقت يجب تناول فيه بروتين سريع أو بروتين بطئ، معرفة الفرق بين النوعين من البروتين يوفر عليك الكثير من الوقت ويزيد من معدل نتائجك وبناء العضلات. الفرق بين البروتين سريع الامتصاص و بطيء الامتصاص 1- البروتين سريع الامتصاص البروتين سريع الامتصاص هو نوع من البروتين يمتاز بكونة سهل في الامتصاص ومن السهل على المعدة هضمه مقارنة بالبروتين بطئ الامتصاص، في الغالب تحتاج المعدة من ساعة إلى ساعتين لكي تقوم بهضم البروتين بشكل كامل والاستفادة منه. يحتاج الجسم البروتين سريع الامتصاص خصوصا في الوقت الذي يلي ممارسة التمارين الرياضية، بعد الانتهاء من ممارسة التمرين يكون الجسم في أمس الحاجة إلى نوع من البروتين من السهل امتصاصه من قبل الخلايا للاستفادة به في عملية الاستشفاء واصلاح العضلات بالإض

دائما ما تدور الأسئلة حول الأطعمة التي تحتوي على بروتين سريع الامتصاص وقت لتناولها، هناك نوعان رئيسيان من البروتين يمكن تقسيمهم إلى بروتينات سريعة الامتصاص و بروتينات بطيئة الامتصاص، معرفة ما هو الوقت الأنسب لتناول البروتين السريع والوقت الأنسب لتناول البروتين البطيء سوف يوفر عليك الكثير من الوقت لكي تحقق أفضل نتائج وافضل بناء عضلي. الأطعمة التي تحتوي على بروتين سريع الامتصاص البروتين سريع الامتصاص هو البروتين الذي لا يحتاج إلى كثير من الوقت لكي يقوم الجسم بهضمه وتحويله إلى عناصر قابلة للامتصاص من قبل الخلايا وذلك يوفر الكثير من الوقت لكي تستفيد العضلات من البروتين لاعادة بناء الألياف التي تم تمزيقها خلال التمرين وتحقيق الاستشفاء وتخليق البروتين بشكل ناجح. البروتين بطئ الامتصاص يختلف عن الأطعمة التي تحتوي على بروتين سريع الامتصاص، يحتاج البروتين بطئ الامتصاص ما يزيد عن 4 ساعات لكي يقوم الجسم بتحويله بشكل كامل لعناصر قابلة للامتصاص، على عكس البروتين السريع والذي يحتاج حوالي ساعة أو ساعتين على الأكثر. بروتين مصل الحليب من أفضل أنواع الأطعمة التي تحتوي على بروتين سريع الامتصاص هو بروتين م